勝手に固まる柿プリン - 柿のおいしいレシピ紹介ブログ

まずこのブログで最初にご紹介しようと思うのは、

1歳半の可愛いお子さんをお持ちのお母さん『luneさん』の

『勝手に固まる♪バニラヨーグルト柿プリン』です

驚いたのは、勝手に固まるって事・・・・

＞柿のペクチン作用で固まるそうです＾＾
＞やってみたかったんだ。実験みたいで(≧艸≦*)
＞
＞ヨーグルトも入れてすっきり食べやすいです。

みなさんも知らなかったでしょう！！

しかも、以外に簡単そうです

下記のレシピは、ブログからの引用です

＞柿（やわらかくなったもの） 1個（今回は約360g）
＞牛乳 100cc
＞ヨーグルト 80g
＞バニラビーンズ 1/2本
＞メープルシロップ大さじ1

＞１）柿は皮と種を取り除き、ざく切りする。
＞牛乳にバニラビーンズを入れて1分ほどレンジで加熱する。

＞２）すべての材料を深めの容器に入れ、ブレンダーで滑らかにする。

＞３）容器に移し、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

＞ヨーグルトは牛乳onlyでも。
＞柿：牛乳＝2:1くらいで。
＞シロップは柿の甘さにより調節してください。

『luneさん』のお子さんも沢山食べたそうですよ

『luneさん』のブログは、その他にも沢山のレシピを公開されていて

参考になりますよ♪

またブログ全体に『luneさん』のご家族に対する愛情を感じるブログです